„Machen Sie sich keine Mühe mit Kirchen, Regierungsgebäuden oder repräsentativen Plätzen; wenn Sie wirklich etwas über eine Kultur erfahren wollen, verbringen Sie eine Nacht in den Bars“, lautet ein Ratschlag von Ernest Hemingway. Der Überlieferung nach, betrieb der Literaturnobelpreisträger seine kulturellen Studien ebenso häufig wie eingehend im Pariser Le Ritz, in Harry’s Bar in Venedig oder in Havannas El Floridita.
Es lassen sich verschiedene Typen von Bars voneinander…
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